Restaurante Alicante

Celebra tu comida o cena de empresa de Navidad en Alicante

Dentro de menos de un mes estaremos inmersos en las fiestas de Navidad 2014 pero, ¿sabes ya dónde vas a celebrar tu cena o comida de empresa esta Navidad? recuerda que los días pasan rápido y cuando nos queramos dar cuenta ya estaremos en Diciembre y nos volveremos locos buscando un restaurante en Alicante que disponga de menús para grupos y que aún no tenga las principales fechas de navidad ya reservado. Además, los días previos a la Navidad es el momento por excelencia para celebrar una comida o cena navideña entre los amigos que no vemos desde hace tiempo y por ello, es una la oportunidad perfecta para compartir con amigos o familiares, un momento entrañable alrededor de una mesa.

Menus Alicante Comidas Cenas Navidad 2014 | Restaurante Taberna del Puerto

Quizá no estés buscando un lugar para celebrar la comida o cena de empresa, sino que quieres reunirte con la familia o amigos para celebrar una Navidad más, y surge la pregunta, ¿dónde comer o cenar en Alicante?

El nuestro Restaurante Taberna del Puerto, hemos preparado para vosotros un menú especial de Navidad compuesto por un Aperitivo de bienvenidaEnsalada del chef, dos entrantes, uno de ellos un Caldo de Cocido al estilo de la Abuela con Pelota, el plato principal a elegir entre platos principales: Media Paletilla de Cordero al Horno con su guarnición ó Pescado Salvaje de Bahía a la Cazuela en Salsa Marinera ó Arroz Taberna con Bogavante, y a continuación de postre Manzana Hojaldrada al Horno Rellena a la Crema de Turrón. Café o Infusiones acompañado por Dulces Navideños.

Estos días de Navidad 2014, déjalo en nuestras manos, para que lo único que tengas que hacer es venir a nuestro restaurante y disfrutar de tus compañeros de trabajo, familia o amigos. Quien nos conoce sabe de la calidad de nuestros platos y nuestra cocina.

Para estas navidades, y después de la última remodelación disponemos de un comedor amplio totalmente acondicionado para que disfrutes con tus familiares, amigos o compañeros en un ambiente más exclusivo y acogedor del Puerto de Alicante con las vistas de Alicante y el monte Benacantil al fondo.

Mínimo dos Personas Precio Cubierto //35,00// € IVA Incluido

Menu Especial Navidades Alicante 2014-2015 | Restaurante Taberna Del Puerto


**ATENCIÓN**: Los días 25 de Diciembre y 1 de Enero, nuestra carta habitual de menú, quedará sustituida por este Menú Especial Navidades.

Si tienes alguna tiene alguna consulta, no dudes en ponerse en contacto con nosotros e intentaremos ajustarlo a sus deseos

Un pequeño consejo: planea con tiempo, recuerda que son fechas complicadas en las que todos tienen sus planes personales.

INFORMACIÓN Y RESERVAS Más información Teléfono 965 21 75 10 en horario de atención al publico de 13 a 16 y de 20 a 24 horas Reservas: grupocalatayud@hotmail.com.

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Celebra el día del padre en familia comiendo alguna de nuestras especialidades

Este miércoles, día 19 de Marzo día de San José, celebraremos el Día del Padre, una festividad familiar muy señalada para hijos y padres en Alicante. Os proponemos para esta comida tan familiar y querida para Pepes y Pepitas, toda nuestra amplia carta de menú con los mejores platos de la gastronomía alicantina para que conozcas de primera mano las exquisiteces que se elaboran en la terreta como alguno de nuestros arroces y calderos, carnes de buey a la brasa, entrantes tan sabrosos como nuestro boquerón en adobo o pescados como el atún de ijada.

Restaurante Alicante Donde Comer Dia del Padre San Jose

Además qué mejor ocasión que este día tan especial, si lo que buscas es pasar un buen día en familia o con amigos, paseando por el paseo marítimo, la explanada o el puerto de Alicante. Sin duda, estaremos encantados en ofrecerte un lugar acogedor para celebrar este día del padre en familia, que tuvo su origen hacía 1.910 cuando una estadounidense, Smart Dood tuvo la original idea de celebrar el Día del Padre.

Luego, pasados unos cuantos años, ya en el año 1975 y a diferencia de España, se estableció el 3er domingo de Junio como el Día del Padre. Esta tradición americana llegaría también a Europa y concretamente a nuestro país. Se determinó que el Día del Padre, se celebrara el 19 de marzo, coincidiendo con la festividad de San José.

Así pues, este puede ser el día perfecto para reunirte con los tuyos y en especial si deseas agasajar a tu papá puedes hacer una comida en casa o también puedes venir a nuestro restaurante Taberna del Puerto a comer y celebrarlo con platos de la cocina mediterránea, todo ello por supuesto con un buen caldo de nuestra bodega climatizada.

Menú San José 2014 – 30 Euros/persona (Min. 2 pers.)

Oferta Menu San Jose 2014 | Restaurantes Alicante | Taberna del Puerto Alicante

  • Reservas al Tel. 965 21 75 10 en horario del Restaurante: 13-16 hrs / 20-24 hrs

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Mero y Pescado de bahía fresco del mar a la mesa en el puerto de Alicante

Quizás ya sabéis el porqué de llamarse “Arroz a Banda”, si lo desconocéis os diremos que significa “Arroz aparte” porque el arroz se ponía en un plato “aparte” del pescado. Así que no cometáis el error de algunos llamando “Arroz a la banda”, como si fuera el de una banda de música… En nuestra vecina provincia de Murcia preparan un arroz parecido que se llama Caldero Murciano y que está delicioso…como muchas especialidades culinarias murcianas.

Restaurantes Alicante Comer en Alicante Arroz a banda con Mero Fresco Restaurante Puerto Alicante

Hace unas horas hemos recibido un fabuloso Mero de 6 kilogramos que tenemos compartiendo con media docena de bogavantes, nuestro acuario para elaborar exquisitos platos de nuestra carta de Arroces y pescados salvajes de bahía.

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No olvidéis que el arroz es uno de los alimentos básicos que forman parte de la dieta mediterránea. Para quienes gusten de cuidar su peso os diremos que dada la baja cantidad de grasa que contiene el arroz es una importante ventaja, dadas las recomendaciones actuales de disminución del consumo de este nutriente.

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El mero es un pescado semigraso, que se caracteriza por presentar una carne blanca, fina y de suave sabor. Estas cualidades, convierten al mero en un pescado que admite infinidad de preparaciones. Es buena fuente de proteínas de alto valor biológico, además de presentar una baja cantidad de grasas.

En nuestra carta de menú, disponemos de varios arroces con este sabroso pescado que es el mero. Concretamente nuestro Arroz Taberna o el Arroz Taberna Caldoso, están elaborados con Bogavante Fresco, Mero y Almejas. El Arroz del Senyoret con Gambita Pelada y Mero, o la Fideua Marinera, que cocinamos con Sepia, Mero, Gambas, Cigalas, Almejas y Mejillones. Toda una especialidad que puedes degustar disfrutando de una de las mejores vistas del puerto y la ciudad de Alicante, con el monte Benacantil y el castillo de Santa Bárbara al fondo.

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Disfruta del mejor clima y la mejor cocina este puente del pilar en Alicante

Hoy es 9 de Octubre, día festivo en la ciudad de Alicante y en el resto de la comunidad valenciana. En Alicante, la festividad del nueve de octubre, que precede al puente del Pilar del 12 de Octubre, se celebra disfrutando aún de la playa o hacer una escapada al interior de la provincia, especialmente con este prolongado Veranillo de San Miguel, que este año se ha extendido un poco más de lo habitual y que ha provocado que los termómetros lleguen hoy a los 30ºC aunque este tiempo tan buenos de estos primeros días de octubre tienen los días contados menos en Alicante y aunque las lluvias serán abundantes en el resto de la península durante toda la semana alcanzado el puente del Pilar. Aún así, en alicante seguiremos gozando de un tiempo veraniego como sucede durante todo el año.

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Por este motivo, durante este puente de la virgen del Pilar del 12 de Octubre nuestra propuesta es de disfrutar de un entorno único y excepcional con las vistas de la marina deportiva del puerto de Alicante y la ciudad de Alicante, capital de la costa blanca al fondo mientras paseamos por el puerto para luego degustar alguno de los elaborados platos que podemos ofreceros liderados por la más amplia variedad de platos típicos de la cocina mediterranea, destacando los arroces típicos de Alicante así como los tradicionales platos de cocina marinera elaborados con pescados y mariscos traídos diariamente desde las lonjas de puertos alicantinos y mediterráneos.

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Nuestra carta variada y repleta de continuas innovaciones abarca desde una amplia oferta de ibéricos y salazones, pasando por más de una veintena de suculentos entrantes, diferentes pescados de bahía y carnes rojas a las brasas,algo que nos hacen únicos.

Todos nuestros postres caseros, como el Pan Antiguo Taberna con manzana caramelizada u hojaldrada rellena de turrón hasta, el sabroso y nutritivo Bavarois de Limón, que enamora a todo el mundo que lo prueba.

Nuestra bodega, con riguroso control de climatización, está compuesta de los mejores caldos y añadas de diferentes denominaciones de origen, tanto nacional como internacional.

Disfrute de la ciudad y del tiempo en Alicante, para visitarnos tanto durante este puente del 12 de Octubre festividad de la virgen del Pilar o en cualquier momento del año. Aquí nos tienen para servirles!!

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La cultura del Maridaje en Alicante, con Pescados salvajes y Buey junto al mar

Hoy queremos compartir con todos vosotros el artículo del Diario El Mundo, de ayer día 20 de Mayo 2.012 en su sección de gastronomía donde aparecía nuestro restaurante Taberna del Puerto de forma destacada. Con el título: “Pescados Salvajes y Buey a la Orilla del Mar”, se destacaba la “La carta de la Taberna del Puerto es abundante, variada y sugerente, desde el marisco fresco con la exquisitez de la codiciada gamba roja de Denia hasta los famosos arroces alicantinos ricos y variados…”.

Restaurante Alicante | Articulo Diario El Mundo Alicante Gastronomia Maridajes Reservas

Restaurante Alicante Maridajes Vinos Tintos Reserva Carnes Pescados Salvajes Valduero Reserva 2005Actualmente muchas vinotecas y bodegas, están poniendo de moda el maridaje como forma de dar a conocer mejor muchos de los grandes caldos que nuestras distintas denominaciones de origen ofrecen, sin olvidar que la máxima gastronomía de “A buena comida, buen vino”, puede servir de introducción para saber elegir un buen vino para una buena comida. El arte de comer en nuestra tierra nos viene dado gracias a cómo nuestros antepasados nos han trasladado este conocimiento, junto a sus preferencias, experiencias y sabiduría para preparar y aderezar cualquier plato que comemos cada día, y la perfección de ésta no puede ser completa si no va acompañada de un buen vino que acentúe su calidad y eleve el valor de la misma.

La elección de los vinos para una comida es, sobre todo, una cuestión de gusto y de buen saber hacer con el fin de conseguir la armonía y satisfacción de las cosas bien hechas. Así es como el artículo de El Mundo escrito por Antonio Rodríguez de ayer destaca, que:

“Entre tantas viandas, nos inclinamos por maridar un par de Valdueros con la especialidad de la casa, pescados y carne a la brasa: salazones de almadraba, hueva de atún y mojama de excelente calidad. Boquerones Taberna, muy frescos en adobo sutil y armonioso. Atún de hijada a la brasa algo hecho, al que le vino bien la salsa verde. Destacón un soberbio Pescado Denton que olia a mar también a la brasa, con guarnición de tomate gratinado y timbal de revuelto de huevo con setas, calabacín, berenjena y cebolla, todo bien integrado.

Para romper los tópicos y avanzar en la cultura de los maridajes, muy de moda por cierto pero no siempre bien desarrollada, acompañamos esta serie de frutos de mar con un Valduero Crianza. Eso sí, bien atemperado. Demostró que los vinos tintos suaves y agradables en paso de boca como este se pueden emparejar con éxito con los pescados. Buena noticia para los amantes de los vinos tintos. El Valduero reserva 2005 maridó de perlas con un tierno y sabroso entrecot de buey a la brasa. Una auténtica fusión de jugos y un placer en la boca. Totalmente recomendado también es el postre de pan antiguo con manzana caramelizada y tulipa de helado. Sublime.”

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Tito Valverde, “El Comisario” nos visitó en la Taberna

Hace unos días tuvimos la visita en nuestro restaurante del conocido actor Tito Valverde, que todos conocemos por destacadas interpretaciones o por su participación en series como “Pepa y Pepe”, “Todos los hombres sois iguales” y “El Comisario”, considerada la serie más longeva de la television, con 10 años en antena.

Restaurante Alicante Tito Valverde visita Taberna Del Puerto | Famosos de la taberna

Hace unos días la actriz Maribel Verdú y Tito Valverde y Aarón Piper centraban la atención de los platós de la Ciudad de Luz de Alicante como protagonistas de la película “Quince años y un día”, drigida por Gracia Querejeta, que ha comenzado a rodarse en el complejo cinematográfico alicantino. Se trata de una película producida por el productor Gerardo Herrero, que con más de veinte producciones realizadas en los estudios alicantinos, sigue apostando por estas instalaciones y cuyo equipo de rodaje permanecerá siete semanas más en los estudios de Alicante.

Quince años y un día, la película donde participa el actor Tito Valverde, cuenta la relación entre un adolescente conflictivo, y su abuelo, un militar retirado que vive en un pueblo de la costa Azul. A Jon le gusta bordear el peligro y el exmilitar es un hombre de costumbres que se ha asentado en un punto muy cómodo de la vida.

Restaurante Alicante Tito Valverde visita Taberna Del Puerto | Famosos de la taberna

Desde el restaurante Taberna del Puerto deseamos todos los éxitos a este gran actor español y particularmente en esta nueva película realizada en tierras alicantinas.

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Agradeciendo en Primavera el trabajo bien hecho en Invierno

Aunque este año el invierno ha sido realmente corto y a pesar de que en Alicante gozamos habitualmente de un clima excepcional durante todo el año, ahora ya metidos en la primavera, recordamos vagamente algunos días de frío que incluso trajeron la nieve a los puntos más altos de la Sierra de Aitana.

Ahora mientras llega la Semana Santa a Alicante es curioso como, sin saber por qué razón el cielo se vuelve gris y los días soleados pasan a ser algo más fríos, a pesar de que nuestra provincia disfruta de un trato especial con el Sol ya que de todos es sabido que “El Sol pasa el invierno en Alicante” y pronto las nubes pasarán y dentro de unos días cuando hayamos celebrado la Santa Faz, parecerá que en vez de la primavera lo que ha llegado a Alicante es ya el verano gracias a sus agradables noches y luminosos días.

Restaurante Alicante Puerto | Terraza Climatizada Invierno Estufas Exteriores Terraza Calefaccion

A pesar del frío y húmedo invierno de algunos días de Diciembre, Enero y Febrero en la terraza climatizada de nuestro restaurante en pleno puerto de Alicante, hemos gozado de una magnífica temperatura superando incluso los 26ºC gracias, además de nuestra calefacción, también a la ayuda de las estufas de exterior de ENDERS COLSMAN IBÉRICA, una compañia alemana con delegación en España, dedicada a la fabricación y distribución de productos relacionados con la calefacción a gas y el aire libre. Sus más de 75 años de historia y esperiencia les avalan y en esta ocasión queremos agradecer su servicio post venta, que cada vez que tuvimos que solicitar su ayuda, fuimos atendidos de forma eficaz y por este motivo, con la llegada de la primavera y el buen tiempo, queremos agradecerles el trabajo bien hecho y su atención durante el invierno pasado.

Ahora cuando pasen estas esporádicas nubes de Semana Santa, nuestros clientes volverán a disfrutar en nuestra terraza de los días luminosos y de las magníficas vistas del Castillo Santa Bárbara sobre el monte Benacantil, mientras disfrutan degustando la amplia oferta de nuestra carta en Ibéricos y Salazones, Entrantes, Arroces, Carnes y pescados a la brasa acompañado por alguno de nuestros selectos vinos.

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Os deseamos unas Felices Fiestas de Navidad y Año Nuevo

Sí, es increíble pero otra vez ha ocurrido. Desde nuestro restaurante en el puerto de Alicante, los días del calendario han ido volando raudos y veloces uno tras otro. Ya ha pasado casi un año desde que estrenamos el 2011. Si miramos hacía atrás vemos como este año que en unos días dejaremos, ha sido un año convulso y lleno de cambios sociales como económicos.

Termina 2011 con sus luces y sus sombras, ya sea en lo profesional o en lo personal, y con un el peso de la crisis que hace más difícil ser optimistas respecto al 2012. Pero estamos seguros que vosotros como nosotros en el restaurante Taberna Del Puerto, en lugar de acobardarnos ante los retos, nos crecemos y, entre todos colaborando, conseguiremos superar los períodos difíciles y salir más reforzados. La crisis nos da mayor aliciente y es una oportunidad para encontrar caminos imaginativos y que supongan mejoras.

Comidas Navidad Alicante Empresas | Cenas Nochevieja a la Carta Restaurante Taberna del Puerto

Desde nuestro restaurante os deseamos felicitar un año más la Navidad. Ya han pasado muchas navidades desde que celebramos la primera Navidad con vosotros y aunque poco a poco nos hemos ido renovando por dentro y por fuera, nuestro pilar básico siguen siendo los clientes, ya que sin vosotros nuestro restaurante no tendría razón de ser.

Y como “a mal tiempo, buena cara”, miremos el 2012 con la sonrisa para enfrentar los nuevos desafíos. Os felicitamos la Navidad que es tiempo de esperanza y buenos deseos!!

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¿Has probado ya nuestro Pescado Salvaje de Bahía a las Brasas?

En nuestra carta de pescados ofrecemos pescado salvaje de Bahía al corte que obtenemos de las principales lonjas de la Costa Blanca como son las lonjas de Santa Pola, Villajoyosa, Calpe o Denia tiene en la Lubina, la Dorada, el Mero o el Dentón, sus mejores exponentes de pescados salvajes. En nuestro restaurante Taberna del Puerto en Alicante, preparamos estos pescados a las brasas de carbón vegetal algo que, aporta al pescado un sabor delicioso e incomparable y especialmente sabroso cuando estamos hablando de pescados salvajes que al tratarse de un pescado tan fresco, la preparación debe ser bien simple para no enmascarar su sabor.

Restaurante Alicante |  Merluza Gallega | Comer Pescado Bahia Salvaje Alicante

Uno de los pescados que preparamos es el dentón, que se trata de un pez muy voraz, que se alimenta de todo tipo de peces de menor tamaño que él, aunque tiene preferencia por los cefalópodos y los pescados azules. El dentón (en valenciano, dentol) debe su nombre a los grandes dientes que posee, cuatro fuertes colmillos que utiliza para capturar a sus presas. Los adultos pueden alcanzar hasta un metro de longitud y unos 14 kg, por este motivo es un pescado, que es calificado de Salvaje y es muy cotizado por los mejores restaurantes de la Costa Blanca. Se trata de un pescado conocido desde tiempos de los clásicos y concretamente una de las primeras referencias que se tiene acerca del dentón se encuentra en los poemas de Opiano, escritor del siglo II, quien relata sus costumbres. Arquestrato de Gela, escritor del siglo IV a. C., ya lo citó en la obra Arte Gastronómica…

Restaurante Alicante |  Merluza Gallega | Comer Pescado Bahia Salvaje Alicante

En nuestro restaurante del puerto de Alicante, para su preparación procedemos a limpiarlo bien en canal y se despina para servirlo en lomos a raciones es un tarea un poco laboriosa, pero que sabemos que nuestros clientes disfrutan de su excelente sabor potenciado por su preparación con sal marina gruesa. Y para acompañarlo nada como un blanco potente, como el Pazo Pondal, un vino albariño, que sugerimos siempre para ocasiones especiales…idóneo para explorar sus matices y aromas, que queda muy bien armonizado con cualquiera de los pescados salvajes de bahía que ofrecemos en nuestra carta.

“El sueño de una noche de verano, regada con vinos y caldos, aromáticos, equilibrados, elegantes y refrescantes, que huelen a Galicia… una tierra donde se da una conjugación tan perfecta entre arte, paisaje y vino.” Pazo Pondal : “El sueño de la tierra en boca de todos…”

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Desde nuestro restaurante os deseamos que disfrutéis las Hogueras de San Juan 2011

En Alicante estamos hoy cruzando el ecuador de la Fiesta de Hogueras 2011 aunque aún queden días para disfrutar de de fuegos artificiales hasta San Pedro la próxima semana. De momento en esta, con todas las hogueras y las Barracas en la calle, hemos podido ver la importancia de la imaginación de los artistas fogueriles al llenar las calles de Alicante de pequeñas, pero grandes historias cotidianas sobre acontecimientos locales, nacionales e internacionales pero siempre con el toque del buen humor alicantino.

Restaurante Alicante Hogueras Alicante 2011 San Juan Alacant | Comer en Hogueras en Alicante

Este año “les fogueres de Sant Joan” están más llenas que nunca del colorido y la pasión por la fiesta de las hogueras de San Juan con el empeño de contar el esfuerzo, la ilusión, el compromiso por una tradición que hace del fuego, la luz y el agua toda una pasión, que si visitáis la ciudad de Alicante podréis comprobar cómo la pasión por esta fiesta popular, que son las Hogueras de San Juan, inunda las calles de personas que quieren disfrutar la vida en esta fiesta.

Como ejemplo, y muy cerca de nuestro restaurante Taberna del Puerto, tenéis la fantástica Hoguera del Port d’Alacant, que precisamente este año celebra con la publicación de un libro, sus 25 años de historia de sentimiento por esta fiesta y la pasión por vivirla.

Probablemente durante estos días nos visitarán más de un millón de personas, en un año que incluso los recortes han llegado a la fiesta de Alicante pero que gracias a la pasión por la fiesta alicantina, ni los ciudadanos alicantinos ni los turistas notarán esos recortes, ya que las hogueras, las mascletás, la pirotecnia, los desfiles, pasacalles y las barracas, estarán en la calle hasta la noche del día 24 de Junio y los fuegos artificiales seguirán durante algunos días las semana próxima.

Cerca del Restaurante Taberna del Puerto, además de la hoguera del puerto, pueden contemplarse varias hogueras como son: Hoguera Explanada – Puerto Postiguet, Hoguera Paseo de Gomiz, Hoguera Plaza de Santa María y la Hoguera de la Plaza del Ayuntamiento, que este año exhibe una enorme palmera, fabricada en cartón y madera de 20 metros de altura que se erige sobre una columna de fuego y que se sostiene en una base de aproximadamente 11 metros cuadrados. Si queréis ver aún más historia de la fiesta de hogueras, en la “Casa de la Fiesta” de la ciudad de Alicante se alberga un museo con ‘los ninots’ indultados de años anteriores.

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Desde el Restaurante Taberna del Puerto os proponemos un buen plan para estos días de fiestas, que es visitarnos, conocer nuestro rincón de los famosos y probar algunas de nuestras especialidades culinarias en arroces, entradas, carnes y pescados a la brasa, para así coger fuerzas para luego disfrutar de los buenos momentos que a buen seguro os ofrecerán las Hogueras de San Juan de Alicante este año 2.011.

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