Entrantes
La amplia carta de entrantes y aperitivos de nuestro Restaurante Taberna del Puerto de Alicante, a buen seguro invitará al comensal a disfrutar de la buena cocina mediterránea en todo su esplendor, pero con un toque de vanguardia.
Quizás se vean ante la agradable pero dificil tesitura de elegir, por ejemplo, entre Foie-Grass de Pato al Armagnac de elaboración propia, el Pastel de Merluza a la Crema de Cigalas o el Revuelto Taberna con Caviar de Oricios amén de la Milhoja Crujiente de Foie-Grass y Mango Caramelizado.
A buen seguro, apostamos que la cuidada presentación de los platos, les hará la boca se haga agua con tan sólo ver aparecer las entradas y aperitivos. Esperando que, sus expectativas se vean plenamente colmadas al dar el primer bocado.
- Boquerón en Adobo Taberna
Fritura de Pescado de Bahía- Chipirones de Bahía Fritos
- Calamares a la Andaluza
- Calamares a la Plancha
- Cazuela de Gambas Taberna al Ajillo
- Revuelto Taberna con Caviar de Oricios
- Revuelto de Gambas y Trigueros
- Patatas Taberna con Paleta Ibérica y Pimientos de Padrón
- Verbena de Verduras Plancha
- Habitas Babi Salteadas con Chipirones
- Habitas Babi con Foie de Pato
- Foie-Gras de Pato al Armagnac (Elaboración Propia)
- Milhoja Crujiente de Foie-Gras y Mango Caramelizado
- Pastel de Merluza a la Crema de Cigalas
- Croquetas Caseras de Bacalao (Ración 6 unidades)
- Croquetas Caseras de Jamón Ibérico (Ración 6 unidades)